Wer steckt denn eigentlich hinter unseren tollen Rezepten? In unserer Blog-Reihe "The Foodly Network" stellen wir euch wöchentlich unsere großartige Foodblogger-Community vor. Diese Woche: Stephie von Kohlenpottgourmet
May we introduce?
Stephie selbst ernährt sich komplett zuckerfrei – daher findet man auf ihrem Foodblog Kohlenpottgourment ausschließlich zuckerfreie Rezepte, die nicht nur lecker schmecken sondern noch dazu fantastisch aussehen.
Stephies Kochphilosophie
Ich koche und backe ohne Industriezucker, zu 90 % aus frischen Zutaten und lasse mich dabei mittlerweile gerne von meiner Vorstellung und Phantasie leiten (und worauf mein Körper gerade richtig Lust und Appetit hat).
Weizenmehl wirst Du bei mir auch nicht finden – es tut mir einfach nicht gut.
Interview mit Stephie
Was ist dein Lieblingsgericht aus Foodly? 😋
"Von meinen Rezepten: die Vollkornspaghetti mit Möhrenpesto; ansonsten die "Orientalische Hackpfanne."
Was verbindest du mit Kochen? 👩🏼🍳
"Kochen ist für mich Entspannung pur, Vorfreude auf leckeres Essen, Geselligkeit und auch die Möglichkeit, genau zu wissen, womit ich meinen Körper 'füttere'."
Wer sind die Helden deiner Kindheit? 👩🚀
"Lassie (ich sollte wohl mal über Tiernahrungsproduktion nachdenken ;-) ) und die Drei ? (soo spannend !)."
Was ist dein größtes Talent? 🥞
"Nicht zu denken, 'warum passiert das mir?', sondern 'was lern ich draus und was hat das jetzt Gutes?'."
Warum bist du eine Foodbloggerin geworden? 🍉
"Um zu zeigen, dass man auch ohne Industriezucker tolle Leckereien zaubern und sich dabei noch richtig gut fühlen kann"